-
Ladakh, Bhutan, Nepal: Trekkingtouren im Himalaya
Bei diesen Reisen ist der Weg das Ziel. Denn vorbei an kargen Felsen, bizarren Tälern, majestätischen Bergmassiven und fruchtbaren Oasen führen drei spektakuläre Wander- und Trekkingtouren des Münchner Asienspezialisten Lotus Travel Service. Während die elftägige „Trekking-Tour“ in Nordindien durch das mystische Königreich Ladakh führt, verzaubert der achttägige „Punakha Trek“ in Bhutan mit einem einmaligen Blick auf die Gipfel des Himalayas und seiner unvergleichlichen Farbpracht im Wechsel der Jahreszeiten. Acht Tage durch eines der interessantesten Länder der Welt wandern Lotus Traveller auf dem „Ghorepani Trek“ in Nepal. So führt der Weg entlang urtümlicher, unberührter Landschaften bis ins Kaligandaki-Tal. Trekking durch Ladakh Zahllose Mythen begleiten das Königreich Ladakh und so führt die…
-
Tian: Vegetarische Gourmetküche in Wien
Die kulinarische Genussreise geht weiter – Paul Ivić verteidigt im Tian Wien erneut Michelin-Stern Freunde hielten sein Vorhaben für verrückt, es mit vegetarischer Gourmetküche als Koch bis an die Spitze zu schaffen. Paul Ivić hat sie eines Besseren belehrt. Er ist sowohl Geschäftsführer als auch Chef de Cuisine im Tian in der Wiener Himmelpfortgasse. Als einziges vegetarisches Restaurant in der Geschichte von Gault&Millau erhielt das Tian drei Gaut&Millau Hauben und einen Michelin-Stern – und auch dieses Jahr wieder konnte Paul Ivić die grandiose Auszeichnung verteidigen. Eine Vision für das Tian Das Gourmetrestaurant Tian im Herzen von Wien besticht nicht nur durch sein einzigartiges Konzept der experimentellen Gourmet Cuisine und die…