Weingenuss
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Zwischen Lavameer und weißen Stränden
Wandern auf den Kanareninseln Lanzarote und La Graciosa Ob entspannter Küstenspaziergang oder anspruchsvolle Bergtour: Lanzarotes abwechslungsreiche Landschaft lässt sich am besten zu Fuß erkunden. Rund 460 Kilometer markierte Wanderwege erstrecken sich über die Kanareninsel und führen vorbei an Lavafeldern, durch Weingärten oder entlang weißer Strände. Noch mehr Routen in idyllischer Umgebung erwarten Urlauber auf dem Nachbar-Eiland La Graciosa mit seinen gerade einmal 600 Einwohnern. Tipp: Wer lieber in Begleitung unterwegs ist, schließt sich einem geführten Ausflug an. Feuerberge und Lavameer Bizarre Felsformationen, gewaltige Kraterlöcher und mehr als 30 Vulkankegel prägen die kilometerweite Lavalandschaft im Nationalpark Timanfaya auf Lanzarote. Da individuelle Wanderungen nicht erlaubt sind, bietet die Parkverwaltung eine kostenfreie, begleitete…
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Überwintern auf der Insel des ewigen Frühlings
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Kraft tanken und Ruhe finden im herbstlichen Meran
Meran ist seit gut 100 Jahren eine der ersten und nach wie vor beliebtesten alpinen „Sommerfrischen“ gestresster Städter. Und im Spätherbst? Da lockt das Südtiroler Kurstädtchen mit mildem Klima, drängelfreiem Shoppingvergnügen, Wellness-Urlaub vom Feinsten und dem Merano Wine Festival vom 4. bis 8. November … Antizyklisches Urlauben im Hotel Therme Meran Die Gebrüder Grimm definierten „Sommerfrische“ als „Erholungsaufenthalt (oder auch Landlust) der Städter auf dem Lande zur Sommerzeit“. Um die vorletzte Jahrhundertwende lautete das sommerliche Motto reicher Stadtaristokraten: Raus aus Hektik und Hitze und rein ins Landvergnügen. Frische Luft, Freibaden, Bergsteigen inklusive. Von Beginn an weit vorne auf der Sommerfrischler-Beliebtheitsskala: Südtirol im Allgemeinen und Meran im Speziellen. Die Stadt war…
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Mallorca: Kunst, Kultur und Atelierbesuche – mit einer Galeristin durch Palma
Porto, Florenz, Stockholm: Herbstzeit ist Städtereisenzeit
Bergtour durch Schwerin
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Herbstzauber am Ostufer des Gardasees
„Wie sehr wünschte ich meine Freunde einen Augenblick neben mich, dass sie sich der Aussicht freuen könnten, die vor mir liegt.“ (Goethe) Ob allein, mit Partner, Kindern oder Freunden: Wer die klare Herbstluft Venetiens und die kulinarischen Genüsse mit Blick auf das glasklare Wasser des Sees genießt, weiß genau, warum Goethe sich in dieses Fleckchen Erde verliebte. Der Herbst am Ostufer des Gardasees: Eine Reise durch das Lieblingsurlaubsziel der Deutschen Der Blick schweift über das tiefe Blau des Wassers, in der Hand ein Glas rubinroten Wein, es duftet nach Maronen. Es wird Herbst am Gardasee und das östliche Ufer des „Bénaco“, wie er im Italienischen genannt wird, kommt nach der…
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Wein erLEBEN: Vier Erlebnisreisen von Franken bis in die Toskana
Wein ist mehr als nur ein Getränk. Er ist Leidenschaft, Genuss, Muse und Passion. Er ist harte Arbeit und Traditionshandwerk, gehört zu einem genussreichen Lebensstil und bringt Menschen zusammen. Wir zeigen Ihnen Orte, an denen Wein gelebt wird und Menschen, die für Wein leben. Ein Winzerschloss in Franken, ein Meraner Kellermeister mit Witz und Wissen, ein Gründungsmitglied der besonderen Vinum Hotels Südtirol und ein romantisches Landhaus inmitten der toskanischen Weinberge – all das ist Wein. Wein, Wald und Whirlpool – im Wildberghof in Franken Die beste Sackgasse ist ein schmaler Feldweg – zu eng zum Überholen, zu weit abseits für Gedränge, zu schön, um wieder weg zu wollen: So ein…
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Weingenuss auf der mittelfränkischen Bocksbeutelstraße
Weinreise: Auf den Spuren der besten Weine Frankens
Beim Wein wohnen – von Rheinhessen bis in die Toskana
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Herbsturlaub auf Mallorca: 5 Tipps aus erster Hand
Auf einem mallorquinischen Landgut Weine verkosten, den Sonnuntergang am weißen Strand von Es Trenc genießen oder mit Blick auf die Küste den Golfschläger schwingen – Martin Xamena, Inhaber des 4-Sterne-Superior-Hotel Bonsol in Illetas nahe Palma de Mallorca weiß, was im Herbst auf der Baleareninsel besonders lohnt. „In der Nebensaison betragen die Temperaturen durchschnittlich angenehme 23 Grad, in den Städten und an den Stränden wird es ab Mitte September ruhiger. Obendrein sind die Preise günstiger“, beschreibt der gebürtige Mallorquiner die Vorzüge der goldenen Jahreszeit. Der Senior-Chef ist in seinem Hotel meist persönlich anzutreffen und gibt Gästen gerne weitere Tipps. Für Romantiker: Sonnenuntergang am Strand Es Trenc Weißer Sand, klares Wasser – …
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Sportlich aktiv auf Teneriffa – Zu Wasser, zu Lande und in der Luft
Idyllisches Urlaubsparadies La Gomera
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UNESCO-Weltkulturerbe Douro-Tal auf einer Flusskreuzfahrt erleben
Von der Weinhauptstadt Porto bis ins spanische Salamanca: Auf der neuen OLIMAR Flusskreuzfahrt das Douro-Tal entdecken Porto, Portwein und ein reiches Weltkulturerbe – dafür ist die Douro-Region im Norden Portugals bekannt. Mit dem Kreuzfahrtschiff lässt sich die facettenreiche Kulturlandschaft von allen Seiten genießen. So beginnt die neuntägige OLIMAR Reise am 23. Juni mit dem Stadtfest São João in Porto und führt am Fluss entlang zu prächtigen Klöstern, Pilgerstätten und Dörfern. Portugiesische Folklore an Board, ein Ausflug ins spanische Salamanca sowie der Besuch eines Weingutes in Porto sorgen darüber hinaus für ein besonders abwechslungsreiches und unterhaltsames Programm. Hinter den Toren Portos, knapp 100 Kilometer flussaufwärts, beginnt die Região Dermarcada do Douro,…
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Wilde-Mändle-Tanz 2015 in Oberstdorf
Ein Markt-Wochenende in Groningen am 1./2. Oktober 2016
In 7 Tagen 3684 Höhenmeter zwischen Apetlon und Großglockner
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Rheingau: Vegane Weine liegen im Trend
Vegan kochen, vegan backen, vegan essen – und wie sieht’s mit vegan trinken aus? Mehr noch: Wo kann man wirklich sicher sein, dass keine Stoffe vom Tier zugesetzt sind? Für veganen Weingenuss macht sich eine kleine Winzer-Fraktion stark, zu denen auch Jasper Bruysten vom Weingut Altenkirch in Lorch gehört. Doch ist das nicht alles ein bisschen übertrieben? Wie kommt denn Tierisches in den Wein rein? Weinmacher Bruysten erklärt’s. Bei nahezu alle Weißweinen werden Gelatine oder Hühnereiweiß eingesetzt, um die harten Gerb- und Bitterstoffe im Wein zu „schönen“ bzw. auf ein verträgliches Maß zu eliminieren. Dieser Vorgang ist nicht deklarationspflichtig. Man ist daher auf die Fairness des Betriebs angewiesen, wenn man…
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